嘿，你听说过吗？原来虾并不是喜欢咸味，而是对蒜蓉有着深深的迷恋！别笑，这是真的。我在一次偶然的机会下，尝试用蒜蓉来焖大虾，结果那味道，简直让人欲罢不能。

首先，你得准备一些新鲜的大虾，最好是刚从海里捞上来的，那样的虾肉才够鲜美。再准备一些蒜蓉，嗯，就是那些被大蒜磨成的小小的、绿绿的蒜瓣。对了，还得有点油，没有油怎么焖呢？

第一步：处理大虾

把大虾清洗干净，把虾须、虾脚都剪掉，这样大虾看起来才整齐。然后，用刀在虾背上划一刀，但不要太深，免得伤了虾肉。这样做的目的是为了让大虾更容易入味，也能让蒜蓉更均匀地分布在虾肉里。

第二步：准备蒜蓉

把大蒜剁成蒜蓉，别剁得太细，那样口感就不好了。把蒜蓉放在一个碗里，加点盐、生抽、料酒，搅拌均匀。

第三步：焖大虾

把锅烧热，倒入适量的油。等油热了，把大虾放入锅中，用中小火慢慢翻炒，直到虾的两面都变成红色。

然后，把准备好的蒜蓉均匀地撒在大虾上，再撒上一些葱花，增加点香味。盖上锅盖，用小火焖5分钟。

第四步：享用美食

5分钟后，揭开锅盖，你会看到蒜蓉已经变成金黄色，散发出浓郁的香味。用筷子夹起一只大虾，咬一口，哇，蒜蓉和虾肉的香味在嘴里交织，简直让人陶醉。

你知道吗？这道菜不仅好吃，还有一个特别的寓意。因为虾的谐音是“哈”，而蒜蓉又是“蒜你狠”，所以这道菜也可以叫做“蒜你狠哈”！哈哈，开玩笑啦，不过这也说明这道菜真的很美味，让人吃了还想再吃。

除了美味，这道菜还很简单易学。你看，只要四个步骤，就能做出一道让人垂涎欲滴的蒜蓉油焖大虾。下次有朋友来家里做客，不妨试试这道菜，保证他们会赞不绝口。

怎么样，是不是已经迫不及待想要尝试了呢？别急，我这就把这道菜的做法告诉你，赶紧动手做起来吧！