刀工
醋溜土豆丝:这样做,比饭店还好吃!

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“土豆,那不就是一坨泥土味儿的家伙吗?”我想,很多人跟我有过同样的疑惑。但你可别小瞧了这貌不惊人的家伙,在厨艺高超的厨师手里,它可是能变成一道让人垂涎欲滴的美食——醋溜土豆丝。食材准备土豆:2-3个,中等大小,...

香菇油菜,烹饪小白的逆袭之路

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“哎呀,香菇油菜?这不就是随便乱炒一通就好的家常菜嘛!”如果你也有这样的想法,那就大错特错了!香菇油菜,看似简单,其实大有讲究。今天,咱们就来聊聊,如何把这道家常菜做出不平凡的味道。选材有讲究首先,咱们得说说这香...

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